Основные ссылки

Пицца

Еще одна лентяйская пицца быстрого приготовления - пицца по-калабрийски, которая готовится с тонкими сырокопчеными колбасками (очень острыми).

Есть много томатов и цуккини (кабачков), а вы не знаете, что из них приготовить? Попробуйте итальянскую овощную пиццу с эмментальским сыром!

В состав традиционной пиццы каприччиоза входят такие ингридиенты, как: томаты, моццарелла, артишоки, копченая ветчина, оливки, оливковое масло. Есть и локальная разновидность этого блюда - так, римские повара обычно добавляют в pizza capricciosa бекон и вареные яйца.

Довольно простая в приготовлении, очень нежная итальянская пицца с грибами и ветчиной. Попробуйте приготовить!

Генуэзская пицца - один из локальных рецептов пиццы, впоследствии распространившийся по всей Италии, а ныне - популярный далеко за ее пределами. Традиционно пицца из Генуи готовится с варено-копченым мясом и соусом песто.

Пицца по-тоскански характеризуется несколькими словами: Калорийно. Нежно. Вкусно.

Этот рецепт - пицца по-сицилийски - возможно, самый привычный для русского желудка. Во всяком случае, в моей семье "итальянскую пиццу" готовили именно так: с кильками и оливками. Но без каперсов.