Основные ссылки

Марокканская кухня

Национальная кухня Марокко - едва ли на самая разнообразная кухня в мире. Причина тому - долгие века взаимодействия Марокко с другими странами региона, ведь Марокко - своеобразный "перевалочный пункт" между Европой (Испанией) и остальной Северной Африкой.

Кухня Марокко соединяет в себе традиционные элементы арабской, берберской, мавританской, ближневосточной кухни, также прослеживаются влияние средиземноморской, африканской, иберийской и еврейской кухни.

Правящий класс Марокко выбирал лучшее из множества кулинарных традиций, поступающих в регион. То, что создавалось на королевских кухнях Феса, Мекнеса, Марракеша и Рабата в течение многих лет, и послужило основой для современной кухни Марокко.

Марокканская кухня у Вас дома - это легко. Советуем приготовить:
- Закуска из баклажан с лимонным соком
- Бахлава (пахлава)
- Магрибская сладость из фиников, орехов и инжира с медом

Понравилось? Хотите большего? Смотрите все рецепты марокканской кухни на сайте GdeLeto.ru.

Вам также доступны рецепты арабской кухни, а также описания и рецепты кухни стран Магриба.