Основные ссылки

Италия

Типичная итальянская паста, приготовленная с овощами и пряностями (тмином, острым перцем, базиликом и чесноком). Вопреки обыкновению, томаты в этом рецепте не используются - как и красное вино.

Баранья нога, запеченная со свежими овощами в смеси красного вина и томатного соуса. Ломти ароматной баранины подаются на стол с макаронами, доведенными до готовности в том же соусе. Блюдо посыпается пряной зеленью и тертым сыром.

Такая пицца по-крестьянски запомнится даже августейшим особам! Это отличная сытная пицца, в которой содержится много сыра и ароматной ветчины, нежная и простая в приготовлении. Диаметр такой пиццы по-крестьянски - около 30 см.

Еще одна лентяйская пицца быстрого приготовления - пицца по-калабрийски, которая готовится с тонкими сырокопчеными колбасками (очень острыми).

Есть много томатов и цуккини (кабачков), а вы не знаете, что из них приготовить? Попробуйте итальянскую овощную пиццу с эмментальским сыром!

Помимо разнообразных овощей, в этот томатный суп добавляются взбитые яйца, пармезан и гренки. Тосканский томатный суп - очень вкусный и сытный вариант супа из Италии. Вы также можете попробовать другой рецепт - томатный суп-пюре по итальянски.

В состав традиционной пиццы каприччиоза входят такие ингридиенты, как: томаты, моццарелла, артишоки, копченая ветчина, оливки, оливковое масло. Есть и локальная разновидность этого блюда - так, римские повара обычно добавляют в pizza capricciosa бекон и вареные яйца.

Довольно простая в приготовлении, очень нежная итальянская пицца с грибами и ветчиной. Попробуйте приготовить!