Основные ссылки

Итальянская кухня

warning: Creating default object from empty value in /home/telne127/public_html/gdeleto.ru/modules/taxonomy/taxonomy.module on line 1390.

О, Италия! По популярности итальянская кухня значительно опережает испанскую и даже французскую кухню, которая долгие века считалась наиболее изысканной и удовлетворяющей предпочтения настоящих гурманов.

Для выпечки итальянского хлеба из пшеничной муки с томатами, вам потребуются очень простые ингредиенты и несколько часов времени: на то, чтобы замесить тесто, дать ему подойти, а затем сформировать и выпечь вкусный хлеб по итальянскому рецепту. Итак, читайте рецепт и инструкцию по выпечке этого хлеба.

Подобным образом, с копченой колбасой, свежевыловленную скумбрию готовят в некоторых прибрежных районах Италии и Испании. Попробуйте приготовить скумбрию по-средиземноморски по этому рецепту у себя дома.

Как приготовить ризотто с шафраном (итальянскую рисовую кашу солнечно-желтого цвета)? Для этого вам понадобится сливочное масло, лук, куриный бульон, пармезан, приправы. Для рецепта ризотто с шафраном отлично подходит дешевый шлифованный круглый рис (который в России нередко называют "кубанским").

Более шести миллионов человек прочитали книгу "Ешь, молись, люби", Элизабет Гилберт о ее путешествии по Италии, Индии и Бали. Она не смогла пройти мимо еды в Италии. Сможете ли вы?

Пряная закуска из маслин и анчоусов распространена в странах Средиземного моря. Такое блюдо вам могут подать в Испании, в Италии, в Греции...

Макароны – это очень близкое, знакомое нам блюдо, но мало кто знает, что появление этого изделия в Европе связано с путешественником из Венеции Марко Поло. Он прожил в Китае почти 17 лет и в конце 13 века, по возвращению домой, привёз с собой "трубки из теста", которые китайцы готовили из рисовой муки.

Пицца на слоеном тесте - отличный вариант, когда не хочется возиться с дрожжевым тестом: замешивать, ждать пока подойдет, беспокоиться о качестве дрожжей. В этом рецепте используется покупное слоеное тесто, которое отлично гармонирует с сочной томатно-луковой начинкой.