Основные ссылки

Болгария

Народно-крестьянская кухня балканских стран привычна русскому желудку - как правило, туристов удивляет размер, но не состав порций. Многие блюда, подаваемые в Болгарии, или похожие на них, можно встретить по всему Средиземноморью, от Греции до Югославии. Но по меньшей мере один продукт характерен именно для болгарской кухни.

Общая информация о стране (география, история, политическое состояние, виды туризма, природа Болгарии)

Достопримечательности (что посмотреть в Болгарии)

Курорты Болгарии: Новый и Старый Несебр, Солнечный берег, Золотые Пески

Этот рецепт поможет вам приготовить овощи на гриле в традициях национальной болгарской кухни. Вообще, разные виды овощей на гриле вы сможете попробовать в любой стране на берегах Средиземного, Мраморного или Черного моря: подобный способ приготовления овощей (с помощью гриля) традиционен для всех южных стран. Национальный колорит - в том, какой маринад/соус/пряности будут использоваться в процессе готовки, и какие именно овощи отберет повар для этого блюда.

Бургас популярен у туристов не только за теплое море, жаркое солнце и чистые пляжи, но и за буйную зелень, окружающую залив, множество пресных озер, богатый животный и растительный мир, множество достопримечательностей, ресторанов и пляжных развлечений. Кроме того, Бургас – вовсе не дорогой курорт, это самый доступный в финансовом плане и спокойный город Болгарии. Здесь действительно можно хорошо отдохнуть в умиротворенной атмосфере без ультрасовременных соблазнов.

Мелник - удивительный город, полный романтики и воспоминаний о прошлом, расположенный среди обрывистых салонов горного Пирина. Очертания их гребней и откосов из желтого песчаника поражают своими причудливыми формами, как будто непревзойденный мастер природа постаралась проявить здесь свою фантазию. Старинные белокаменные дома Мелника органически связаны с этим необычным ландшафтом, образуя с ним единый неповторимый комплекс. И во всем этом великолепии нет никакой навязчивости, оно воспринимается как-то просто и естественно.

Ежедневно Мелник посещают сотни болгарских и иностранных туристов. Неизгладимые впечатления, оставляет он у них своими живописными домами в импозантном природном обрамлении, густым и сладким мелникским вином, легендами и преданиями о тех временах, когда он был столицей владений богатого и щедрого болгарского боярина Алексея Слава.

Болгария расположена на юго-востоке Европы, с выходом на побережье Черного моря. Туристов приятно удивляют живописные виды местной природы, благоприятный климат Болгарии, интереснейшие истории и множество достопримечательностей разных эпох.

В течение своего существования болгарский город Мелник пережил периоды расцвета, небывалого блеска и периоды упадка и запустения. "Золотые Века" этого города связаны с временами правления царя Симеона и эпохой болгарского национального Возрождения.

Если вы увлекаетесь историей, непременно посетите болгарский курорт Несебр. Считается, что Несебр был основан в первом тысячелетии до нашей эры, то есть история города превышает 3 тысячи лет! Город-музей Несебр (иными словами, "Старый Несебр") находится на полуострове, который соединен с берегом узкой "дорогой" природного происхождения. Здесь под открытым небом сохранилось множество старинных зданий, а на берегах острова есть прекрасные пляжи. Но, поскольку город-музей не может вместить всех желающих отдохнуть в этом месте, основные массы туристов привечает современный и комфортабельный Новый Несебр.